Der  prächtige Stephaniensaal (Congress Graz) gehört zu den akustisch besten Konzertsälen der Welt. Hier veranstaltet der Musikverein hochkarätig besetzte Orchester-, Kammer-, Solistenkonzerte, Liederabende, Philharmonische Soiréen und Kinderkonzerte.
Bereits in der Gründungsphase des Musikvereins wurde eine Reihe berühmter Musiker zu Ehrenmitgliedern ernannt, darunter Ludwig van Beethoven und Franz Schubert. Mitglieder  jüngerer Zeit sind Nikolaus Harnoncourt,  György Ligeti, Alfred Brendel, Elīna Garanča und Krzysztof Penderecki.